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5 Rue Chomel - 75007 Paris
Nos Maisons Parisiennes

Votre famille à Paris

Hôtel Signature St Germain des Prés - Directrice Hôtel Signature St Germain des Prés - Delphine Prigent

Delphine

Directrice

Directrice de l’hôtel, « fille » de la famille.
Après 7 ans dans le monde du luxe, de l’horlogerie et de la joaillerie, à Paris puis à Londres, Delphine a rejoint l’aventure familiale pour le projet du « Signature St Germain » en 2012. 
Fan de voyages, de gastronomie et de mode, elle a apporté sa personnalité dans cette maison et prend un plaisir particulier à faire découvrir sa ville natale, qu’est Paris et à recevoir le monde entier au sein de sa Maison.
Elle a créé avec l’aide des décorateurs et amis, Pascal et Véronique Maingourd et toute son équipe ; une maison à son image, colorée, punchy et joyeuse !

Son Paris : le village des Abbesses à Montmartre où elle est née, et St Germain des Prés où elle vit. 

Son restaurant préféré : Les Botanistes pour un dîner raffiné, une ambiance familiale et typiquement français. Pour un dîner bistronomique : Le Richer ou Clamato.

Son bistrot préféré : Chez Georges rue du Mail ou Chez René bd St Germain.

Son rdv quotidien pour un petit café au comptoir : Le Café Varenne 

Son rdv shopping : Le Bon Marché bien évidemment !

Et pour une soirée plus intimiste : les quais de Seine et les alentours de l’Église St Sulpice.
 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Réceptionniste Hôtel Signature St Germain des Prés - Manuela

Manuela

Réceptionniste et concierge

Réceptionniste et concierge
Notre plus « ancienne » de l’équipe (discrète, pianiste, maman), Manuela a connu les transformations de notre Maison, jour après jour, elle en connaît chaque recoin tout comme notre quartier qui n’a aucun secret pour elle ! 
Sa douceur et son sens du service, vous séduiront ainsi que sa connaissance de la ville et des monuments. Toujours à l’affût pour vous aider ou rendre votre séjour des plus agréables, elle vous facilitera votre vie au quotidien. 
Jeune maman elle saura aussi vous conseiller les meilleures activités à faire en famille :-)
De plus c’est notre polyglotte de l’équipe alors l’anglais, l’espagnol, le portugais et l’italien sont comme ses langues d’adoption 

Son Paris : le jardin du Luxembourg où elle aime emmener ses enfants

Son restaurant préféré : Breizh Café pour de délicieuses crêpes

Son rdv shopping : Le Marais, on y trouve de tout!

Son lieu insolite préféré : Le pont de la Concorde, une vue magnifique surtout le soir pour admirer les lumières de la ville

Son musée préféré : L’Atelier des Lumières pour une visite innovante et unique

Hôtel Signature St Germain des Prés - Réceptionniste Hôtel Signature St Germain des Prés - Alice

Alavia

Réceptionniste et concierge

Réceptionniste et concierge
La toute nouvelle de l'équipe, mais pas des moins expériementée, Alavia a fait ses armes dans plusieurs maisons avant de commencer chez nous. Son écoute, sa douceur et son sérieux vous séduiront. N'hésitez pas à la solliciter, car derrière sa timidité se cache une grande sociable, et si jamais vous la lancez sur le sujet de la Corée vous ne l'arrêterez plus, c'est une grande fan de la culture coréenne :) Vous pouvez compter sur Alavia pour faciliter votre séjour à Paris et vous aider. Elle apprécie tout particulièrement les coins calmes et verts de la capitale, elle saura vous conseiller de jolis espaces de verdure pour vous ressourcer ou rêvasser au milieu du tumulte parisien.

Son Paris : Les jardins et squares parisiens, qu'elle affectionne plus que tout.

Son restaurant préféré : Le Récamier pour ses délicieux soufflés et le Soon Grill le Marais, pour ses grillades coréennes.

Son bubble tea préféré : The Alley dans le quartier de l'Opéra ! 

Son coin de verdure préféré : Le jardin des Plantes pour sa variété de fleurs.

Son musée préféré : La section égyptienne du Louvre.
 

 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Réceptionniste Hôtel Signature St Germain des Prés - Manuela

Pascal

Réceptionniste et concierge

Réceptionniste et concierge
Le seul homme de l'équipe de jour, il apporte cette petite touche masculine à la réception :) Originaire du sud de la France, il a ce petit accent chantant qui nous plaît énormément. Pascal est passionné par son métier, qu'il exerce depuis 20 ans, et saura vous guider tout au long de votre séjour. Féru de snickers et de culture anglo-saxonne, n'hésitez pas à lui demander ses addresses secrètes pour dénicher des paires uniques et lui parler dans la langue de Shakespeare. Il affectionne tout particulièrement la diversité et l'énergie de Paris c'est ce qui l'a retenu il y a 20 ans, et qui le retient encore :) 

Son Paris : Rive droite, le 11ème où il vit et le Marais où il aime flanner.

Son restaurant préféré : Le bistrot Flaubert, annexe du chef étoilé Michel Rostang, pour sa cusine bistronomique du terroir et son décor rustique.

Ses adresses shopping : Lords & fools rue des Rosiers pour un style dandy et Kicks by Aviel, av Wagram, pour ses sneakers.

Son musée préféré : La Fondation Louis Vuitton pour son architectures et ses expositions 

Sa place préférée : La place des Vosges, pour son calme et son style unique
 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Femme de chambre Hôtel Signature St Germain des Prés - Zozo

Zoraïda

Femme de Chambre

Paraguayenne d’origine, sa douceur et son envie de bien faire, ne pourront que vous séduire. Elle fera tout pour que votre chambre soit coquette et propre à votre retour à l’hôtel.
Depuis plus de 15 ans Zoraïda se dévoue pour que notre maison soit douillette et pour que le petit-déjeuner soit servi dans une ambiance chaleureuse !  

Hôtel Signature St Germain des Prés - Femme de chambre Hôtel Signature St Germain des Prés - Joséphine

Joséphine

Femme de Chambre

Le sourire de Joséphine qui vous accueillera le matin au petit-déjeuner ou dans les étages, ne pourra qu'illuminer votre journée ! 
Depuis 10 ans qu’elle travaille pour la maison, Joséphine chouchoute l’hôtel pour le rendre accueillant et coquet. 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Femme de chambre

Jacquie

Femme de Chambre

Jacquie a servi les plus grands palaces parisiens, vous apprécierez son sens du détail et l’excellence de son service. Son sérieux mais à la fois son côté pince sans rire, en fera sourire plus d’un !

Hôtel Signature St Germain des Prés - Maintenance Hôtel Signature St Germain des Prés - Sacha

Sacha

Chef Technique

Le McGyver de l’équipe, Sacha peut tout réparer et a une solution à tout !  Il travaille dans l’ombre mais est indispensable à l’entretien de nos 2 maisons.

Nos partenaires

Hôtel Signature St Germain des Prés - Céline B fleuriste

Notre fleuriste

CÉLINE

Tous les mercredis, comme un ancien rituel, Céline nous apporte les fleurs de la semaine. Des petits bouquets, parsemés dans la réception qui viennent égayer et embaumer ce lieu de vie et de passage. 
C’est tous les jours que Céline se rend à Rungis pour trouver des fleurs de saison aux couleurs vives, et ensuite laisser place à sa créativité et son sens aigu du beau.  

Hôtel Signature St Germain des Prés - Boulanger

Notre boulanger

EMMANUEL MARTIN

Notre artisan boulanger bio, travaille et confectionne avec passion depuis plus de 40 ans de délicieuses viennoiseries et baguettes. Il porte une attention particulère aux produits utilisés, en sélectionnant notamment des farines bio de qualité respectant l'environnement.

Nous avons plaisir de travailler avec des artisans locaux, qui respectent la tradition, toujours pour proposer à nos clients ce qu'il y a de mieux et de bon.

N'hésitez pas en vous baladant à aller visiter sa boulangerie de la rue Lourmel, et de déguster l'une de ses succulentes patisseries.

 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Pascal et Véronique Maingourd

Nos Décorateurs

PASCAL ET VÉRONIQUE MAINGOURD

Des amoureux du métier

« Nous avons voulu créer un hôtel hors mode mais complètement actuel, où les clients retrouvent une atmosphère parisienne dans un luxe discret.

Tout ce qui a été utilisé nous le choisissons avec soin pour que ce soit actuel, que ça passe le temps sans que le temps n'est de prise.
Toujours à l'affut des nouveautés et d'éléments qu'on ne voit pas ailleurs, nous faisons des choix auxquels l'hôtelier ne penserait pas mais qui sont néanmoins totalement adaptés à leur activité.Notre but est de rendre cet hôtel "unique"... »

Hôtel Signature St Germain des Prés - Domaine des rouges terres

Notre petite touche Normande

DOMAINE DES ROUGES TERRES

Camille est jeune, dynamique et a un amour sincère pour sa terre natale : La Normandie !  

C’est là bas qu’elle et sa famille ont décidé de s’installer et de rénover un vergers avec plus de 250 variétés de pommes. C’est dans le plus grand respect de la nature et de ce fruit qu’ils cultivent leurs hectares. En effet leur production est 100% bio, ils n’utilisent que des pesticides d’origine naturelle et ont installé des ruches au cœur de l’arboretum pour une meilleure pollinisation et peut être une future production de miel.

Hôtel Signature St Germain des Prés - Kusmi Tea

Nos thés et infusions Bio

KUSMI TEA

Cela fait 150 que la marque Kusmi a vu le jour! Elle a rapidement séduit les Tsars mais c'est sous ses recettes modernes et ses couleurs vives que nous la connaissons le mieux. En effet depuis 2003, l'affaire est reprise et développée par les Frères Orebi qui en ont fait un succès tout en respectant les traditions. 

Nous avons choisi Kusmi Tea pour vos petits-déjeuners car nous souhaitions ce qu'il y a de mieux et que cette marque respecte des valeurs similaires aux nôtres. C'est donc une gamme de thés et d'infusions Bio, en partant des classiques Earl Grey et English Breakfast, en passant par des thés verts et infusions détox, que nous vous offrons dès le matin et disponible toute la journée :-) 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Le Chocolat des français

Notre pécher mignon

LE CHOCOLAT DES FRANÇAIS

Le chocolat des Français est une jeune marque ultra gourmande basée à Paris.
Depuis maintenant 5 ans, elle travaille avec les meilleurs producteurs de France pour offrir des chocolats de grandes qualité, 100% naturels et toujours Made in France.
Les trois fondateurs, Matthieu, Paul-Henri et Vincent, n’hésitent pas à bousculer les codes de la confiserie classique grâce à leurs packagings colorés et décalés, illustrés par des centaines d'artistes venant du street-art, du graphisme et de la bande-dessinée.

Nous sommes ravies de vous faire découvrir cet univers fun et gourmand :-) 

 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Primeur

Notre primeur

DELPHINE

Plusieurs fois par semaine Delphine, va chez le primeur du quartier se fournir en fruits de saison pour vous proposer de bonnes vitamines :)

Elle privilégie les fruits de saison, locaux et bio.

Hôtel Signature St Germain des Prés - Les Hôtels Solidaires

Nos anges gardiens

LES HÔTELS SOLIDAIRES

Toujours dans l’optique de faire de notre maison un lieu respectueux de la nature et des hommes, nous participons toutes les semaines à la collecte des Hôtels Solidaires. En plus de récupérer les viennoiseries invendues, nous leur donnons les produits d’hygiène entamés mais non terminés. Ces produits sont ensuite partagés avec des gens dans le besoin et des centres d’accueil. 

C’est une action en laquelle nous croyons sincèrement et à laquelle nous prenons plaisir à participer ! 

Hôtel Signature St Germain des Prés - Rétro Tours

Nos bikers

RÉTRO TOUR

Nous aimons tout particulièrement les tours proposé par l’équipe de Rétro Tour. En effet visiter Paris dans un ancien Sidecar rénové, mais sans perdre son style d’origine, avec un pilote très Titi Parisien... C’est une expérience unique. En plus d’être pratique, fun et ludique, leurs tours sont stylés !

Hôtel Signature St Germain des Prés - 4 roues sous un parapluie

Notre Dodoche

PARISITOUR

En voiture Simone ! En famille, en couple ou entre amis, l’aventure avec Parisitour est toujours unique ! C’est à bord d’une ancienne 2CV que vous pourrez découvrir Paris pour la première fois ou la énième fois... Votre guide vous baladera au gré de vos envies. Et si vous préférez, il est aussi possible de faire des tours à pied :)

Hôtel Signature St Germain des Prés - 4 roues sous un parapluie

Notre coach sportif

Igor

Fort de ses 12 ans d'expérience en coaching sportif, Igor vous proposera un entrainement sur-mesure et adpaté en fonction de vos envies. Rien de tel pour une séance fun et efficace dans l'un des nombreux spots du quartier. N'oubliez pas votre tenue, vos baskets, Igor s'occupe du reste :)

 

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Le printemps à Paris !

Au coeur du Faubourg St Germain des Prés, à deux pas du Bon Marché et du jardin du Luxembourg, nous sommes heureux de vous accueillir au sein d'une maison familiale parisienne indépendante et joyeuse.

100% indépendant, vous pouvez réserver EXCLUSIVEMENT via notre site internet ou par téléphone, ce qui vous assure un service client sur-mesure et humain.

Une question ? Une envie de réservation :)

Contactez-nous au +33 1 45 48 35 53 ou par email à info@signature-saintgermain.com

A très vite ! 

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